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糖尿病人注意:这几种食物升糖太快,要少吃

2025-06-05

✅ 控制量和时间——少量喝,最好在下午或运动后,避免空腹食用。
✅ 搭配蛋白质和蔬菜——如鸡蛋、瘦肉、绿叶菜,延缓糖分吸收。
二、这3种食物是“升糖大户”,建议少吃!
除了小米粥,生活中还有很多食物看似健康,实则升糖飞快,糖尿病患者尤其要控制!
1. 土豆泥(比薯条升糖更快!)
你可能想不到,土豆泥的升糖速度比薯条还快!这是因为土豆被捣碎后,淀粉更易被消化吸收,GI值飙升。研究发现,土豆泥的GI值高达87,而薯条仅63。
建议:土豆可以吃,但尽量选择蒸煮或烤制,避免做成泥状,同时搭配蔬菜和蛋白质。
2. 糯米、年糕(高GI+难消化)
糯米制品(如粽子、年糕、汤圆)不仅升糖指数高(GI 85以上),而且黏性大,消化慢,容易产生饱胀感,对肠胃功能较弱的糖友尤其不友好。
建议:尽量少吃,如果实在想吃,选择少量,并搭配蔬菜和蛋白质食物。

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