前几天听到有个妈妈吐槽，说家里老人刷直播，一口气买了好几种“无蔗糖果汁”、“ 0 蔗糖软糖”、“宝宝果泥”。

她拿起配料表一看，眉头就皱起来了——

“蔗糖”是没有了，但配料里又冒出来一堆新名词：“结晶果糖”“果葡糖浆”……就纳闷了：“这都是啥啊？”

一查才知道，这些听着不叫“糖”，但本质上都是糖——而且，一种不太健康的糖——果糖，含量更高！

说白了，果糖就是糖的一种，和我们常说的“蔗糖”（白砂糖）一样能带来甜味。

但和蔗糖不同，果糖总爱“伪装健康”，出现在各种打着“低糖”“无蔗糖”旗号的食品中，让人放松警惕。